精肉卸ヤザワミートの集大成。行列店の味を一挙に堪能できる、大人の社交場です。

成熟した社会では、食の分野においては、大量生産大量消費からの脱却に取り組みサスティナブルな社会の実現に向けて貢献をしていく必要があります。

素材にこだわり、丁寧な製法でつくられた食を囲みながら、食を通して豊かな暮らしと未来を創造する。そんなポ ジティブでワクワクするようなコミュニケーションが生まれる社交場を目指しています。

精肉卸ヤザワミートが手掛けた「ミート矢澤」や「あげ福」をはじめとした、行列店の味を一挙に堪能できる場所です。これまでとは違うアプローチで提供する「パーラー矢澤プレート」をお楽しみいただけます。

また、お惣菜も多数ご用意いたします。 作りおきではなくバイオーダーで提供する、熱々ほかほかのとんかつをはじめとしたできたて惣菜をご提供。

こだわりの食を楽しみながら、日本のこれからのポジティブな成熟社会を創造していきたい。日本の食文化とおもてなしの精神を世界中に広げるという夢を、必ず実現させて参ります。